ESCONDIDINHO DE FRANGO DEFUMADO E CREME DE MILHO

Olá pessoal!

Hoje uma receita de escondidinho bem diferente : com frango defumado e creme de milho. Fica muiiiito bom! Super recomendo.

RECEITA

1 frango defumado desfiado

1/2 gomo de linguiça blumenau

1 vidro de palmito picado

3 colheres de sopa de molho de tomate

1 cebola picada

2 dentes de alho

2 sachês de sazon vermelho

azeite de oliva
queijo Catupiry a gosto
cebolinha verde picada

Para o creme de milho:

1 lata de milho (recomendo a marca Bonduelle)

1 litro de leite

2 colheres de sopa de maisena

sal e pimenta

1. No azeite de oliva refogar a cebola, o alho, o sazon e a linguiça. Adicionar o frango, o palmito e o molho de tomate. Acertar o tempero.

2. No liquidificador colocar todos os ingredientes para o creme e bater. Em uma panela aquecer em fogo brando até engrossar.

3. Em uma travessa colocar a mistura com o frango e por cima colocar o creme de milho. Colocar lascas de queijo Catupiry e salpicar com cebolinha verde.

4. Assar no forno a 180ºC por 20 minutos ou até dourar.