Achei o máximo esta receita. Primeiro, porque adoro cheesecake, e esta receita é pra lá de diferente! É muito simples de fazer, são apenas cinco ingredientes e leva poucos minutos para ficar pronto.
500g de morangos
250g de cream cheese
3 a 4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de extrato de baunilha
bolacha maisena
1. Lavar e secar bem os morangos. Remover o topo do morango, retirar um pouco da polpa e cortar um pouco o fundo para que os morangos fiquem em pé.
2. Em uma tigela misturar o cream cheese, o açúcar e o extrato de baunilha até obter um creme homogêneo.
3. Rechear os morangos (colocar o creme em um saco de confeitar se achar mais fácil). Salpicar com a bolacha maisena triturada.
fonte: Bon Appétit Magazine
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