RECEITA
150g de trigo para quibe
2 tomates grandes picados
1 pepino cortado em cubos (tirar a casca)
1 alface
3 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sobremesa de sumo de limão
cebolinha, salsinha e hortelã a gosto
sal e pimenta do reino a gosto
1. Deixar o trigo de molho oor, no mínimo, 30 minutos. Depois, escorrer a água.
2. Juntar o tomate, o pepino, a cebolinha, a salsinha e a hortelã ao trigo e misturar.
3. Temperar e servir acompanhado das folhas de alface.
Rende 4 porções de 100 calorias cada
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